יקב הרי גליל

ביקב השוכן בלב הנוף הפסטורלי של פסגות הרי הגליל- מצפה לכם חוויה מיוחדת: סיור מודרך ומקצועי בין מיכלי הנירוסטה, באולם חביות עץ האלון בהן היין תוסס ומתיישן, צפייה בסרט העוקב אחר תהליך היווצרות היין כמעשה אומנות ותצפית פנוראמית מרהיבה לנוף הגלילי הנשקף סביב מאפשר חיבור בלתי אמצעי בין המבקרים לעוצמת הטבע הגלילי. לקינוח, תוכלו לבקר בחנות היקב, בה תמצאו מגוון יינות איכות, מוצרים משלימים ואביזרי יין להשלמת החוויה.

יקב הרי גליל, נוסד בשנת 2000 , שוכן בסמוך לקיבוץ יראון בפסגות הגליל העליון, אזור בו גדלו ענבי יין עוד בימי קדם. ליקב הרי גליל ששה כרמים בעלי מאפיינים טופוגרפיים ואקלימיים שונים, הכרמים שלנו : משגב עם, מנרה, יפתח, מלכיה, כרם האלה ויראון . בגבהים של 420-700 מטרים מעל פני הים. פסיפס מגוון זה מאפשר ליקב ליצור יינות בעלי אופי ייחודי, משילובים שונים של כרמים וזני ענבים. קרבת היקב לכרמים, הופכת את השלבים הראשונים בייצור היין לנגישים ומהירים ללא עצירות בתהליך: העינב זוכה לבציר איכותי ואופטימאלי- בדיוק בשלב ההבשלה הנכון ומגיע במהירות לתהליך הייצור ביקב. לאורך תהליך הייצור כולו זוכה היין לבקרה צמודה של צוות העובדים ולמעורבות אישית של היינן, שמקצועיותו וניסיונו קובעים את איכות היצירה. יינות יקב הרי גליל זכו במדליות זהב רבות בתחרויות יוקרתיות בארץ ובעולם.

ביקב הרי גליל פועלים עם הטבע ויוצרים יחסים ברי קיימא עם האדמה והכרמים הצומחים מתוכה. חשוב לנו לשמור על הקיים. לתת לחיים בסביבה לשרות. לתת חזרה. הטבע והאדמה הנם סלע קיומנו, מתבקש מאתנו באופן טבעי לעשות הכול כדי לשמור עליהם חיים ובריאים לאורך זמן. יקב הרי גליל חרט על דגלו להוביל את חזון הבר קיימא בכרמים, ביקב ובמפגש משוחרר עם הלקוח.

יקב הרי גליל מזמין אתכם להצטרך אלינו למסע מרתק וקרוב לטבע: משפחות, יחידים, קבוצות וארגונים, לשלב סיורים מודרכים במרכז המבקרים, עם מגוון פעילויות וחבילות בהתאמה אישית.

הסיור מסקר את תהליך יצירת היין ומשלב את פועלנו בתחום פיתוח הבר קיימא משלב גידול הענבים בכרם ועד למזיגתו מהבקבוק או כיין מהחבית. למידע נוסף והזמנות: טלפון: 04-6868748