На ивритском политическом сленге именно «митбахон» («кухонька») – это узкий кабинет министров, место, где принимаются самые важные решения.

«Кучинела» (кухонька на итальянском) – известное место в Западной Галилее, где принимаются самые вкусные решения!

В мошаве Бецет, в чудесной деревенской обстановке, есть настоящий семейный ресторан: Хавацелет со своей сестрой и сыном хлопочут на кухне, дядюшка с двумя кузенами и племянницей радушно принимают посетителей, а метрдотель Анат внимательно следит за тем, чтобы все было вкусно, красиво и слаженно.

Идея принадлежит матери семейства – Хавацелет, десятки лет жизни отдавшей работе в овчарне. Выйдя на пенсию, она сказала Анат: «А теперь давай сделаем что-то свое». Так они и сделали. Большой птичник в мошаве, где выращивали индеек, был преобразован в ресторан в деревенском стиле. В составлении меню им помогал настоящий шеф-повар, но все же в основе ассортимента – любимые семейные блюда. Свежайшие продукты и своя баранина.

Анат рассказывает, что большинство клиентов, побывав здесь впервые, потом обязательно возвращаются: как приезжают отдыхать в Западную Галилею, так сразу же звонят в «Кучинелу», заказывают столик и просят приготовить свое любимое блюдо. Понятное дело – если люди сюда возвращаются, значит, им здесь нравится. Поэтому «Кучинела» процветает.

А почему надо заказывать столик? Да потому что «Кучинела» открыта только по четвергам и пятницам вечером, и в субботу в обед. Анат добавляет: «А еще - в праздники и для семейных торжеств!»

Внимание: в ноябре – скидка для гостей сети гостиниц «Митайлим»: 10% скидки на любую трапезу при оплате наличными и 5% при оплате кредитной карточкой!