יקב בן זמרה

מתמחים בגידול גפן ליין עבור מיטב היקבים בארץ, אך בליבם התשוקה לייצר יין משלהם

בלב מושב כרם בן זמרה, אל מול נוף עוצר נשימה המשקיף אל כרמי ומטעי המושב ואל לבנון הנשקף באופק, נמצא מרכז המבקרים הבנוי אבן עתיקה ומשרה אווירה גלילית קסומה. במקום תוכלו ליהנות מכוס יין משובח לצד גבינות, לטבעונים – יש גם טבעוניות! מטבלים ופיצה ישר מהטאבון, מעדניית בוטיק של תוצרת מקומית המציעה זיתים, שמן זית איכותי, מטבלים, מוצרי דבורים, שוקולדים ועוד.

במידה וקפצתם לביקור בלבד, תוכלו לקחת לדרך מארז פיקניק מפנק, מאפים ועוגות מקונדיטוריית מאדאם אלקלעי הצמודה וליהנות מהטבע היפה שסביבנו.  

כמובן שמתקיימות במקום מתקיימות טעימות יין מודרכות. אתם מוזמנים להכיר את היין של יקב בן זמרה, דרך חוויה המתחילה מגידול הענבים, תסיסה, יישון היין ועד הבקבוק.

בעלי היקב משפחת בוז'ו, הם חקלאים ותיקים אשר עלו למושב בשנות ה-50 ממרוקו ומאז עוסקים בחקלאות. כורמים ותיקים כבר למעלה מ-40 שנה, מתמחים בגידול גפן ליין עבור מיטב היקבים בארץ, אך בליבם התשוקה לייצר יין משלהם. על כן נסוב היקב המשפחתי על ייצור עצמי בלבד, מתהליך גידול הענבים, דרך ייצור היין ועד למרכז המבקרים של היקב.

כרמי היקב ניטעו משנת 84 ועד היום, הם ממוקמים בשטחי מושב כרם בן זמרה, על אדמות רמת דלתון המכונה ״פלטו״, האדמה היא אדמת בזלת, עמוקה עם מעט אבן. הכרמים נטועים בגובה בין 750-900 מטר מעל פני הים. האקלים באזור אידאלי לגידול ענבי יין עם לחות ממוצעת של 40%, ממוצע משקעים של 1,000 מ"מ בשנה ומעל 800 שעות קור במהלך החורף.

תוכלו לשלב לינה בטיול שלכם, לא רחוק מכרם בן זמרה, נמצאים חלק ממלונות הרשת שלנו. הוילג' מלון מטיילים על הירדן, מלון מטיילים ארץ דפנה ומלון מטיילים מלכיה.
כל מה שנשאר לכם הוא רק להגיע לטייל ולבלות בצפון המקסים שלנו.