יקב גלילאו
- אטרקציות ובילויים
- יקבים ומבשלות
בקיבוץ דן שבצפון עמק החולה, בפינת חמד שלווה על יד פלג של נחל הדן נמצא יקב גלילאו. היקב הינו יקב בוטיק משפחתי שהוקם ע”י גיל וגלי הרשקוביץ ופועל משנת 2004.
יקב גלילאו הוא יקב בוטיק משפחתי אשר הוקם בשנת 2004 וממוקם בנקודה פסטורלית בצמוד לפלג של נחל הדן. היינן גיל הרשקוביץ מייצר ביקב יין איכותי, מענבי כרם בן זמרה, אשר נבצרים בבציר ידני. בעת הביקור ביקב תשמעו על האתגרים בהקמת יקב בוטיק משפחתי, על ייחודיות החלקות והכרמים בהם גדלים הענבים ועל השיטות המסורתיות לייצור יין. הביקור ביקב כולל גם טעימות של מבחר מיינות היקב, לצד הסברים פרטניים כל יין. היקב איננו כשר!
גיל הרשקוביץ החל לייצר יין בשנת 2004. בתחילת הדרך ייצר מספר קטן של בקבוקים, למשפחה ולחברים, במקלט ישן ליד הבית.הוא מקפיד לייצר כמויות קטנות של בקבוקים, במטרה להבטיח טיפול אישי לכל בקבוק ובקבוק, ובכך לשמר את איכותו הגבוהה של היין, כל בני המשפחה שותפים לתהליך הכנת היין, ולאירוח ביקב. היקב מייצר בכל שנה כ-6000 בקבוקי יין מסוגים שונים הנמכרים לחוג לקוחות פרטיים ובמסעדות איכותיות בגליל.
ביקב מתקייים מספר אירועים בשנה, בהם יש יינות מעולים, אוכל טעים, מוזיקה משמחת, וכיף על יד הנחל.
תוכלו לשלב לינה בטיול שלכם, לא רחוק מהיקב, נמצאים חלק ממלונות הרשת שלנו. הוילג' מלון מטיילים על הירדן, מלון מטיילים ארץ דפנה ומלון מטיילים מלכיה.
כל מה שנשאר לכם הוא רק להגיע לטייל ולבלות בצפון המקסים שלנו.
