סדנת בראנצ' מחמצת

ברוכים הבאים לקיבוץ יהל

בואו להכיר את התרבות, המאכלים, ולהרגיש הכי קרובים שיש לשף.

אלעד ישמח לארח אתכם בביתו בקיבוץ יהל לסדנת מחמצת מרהיבה בשילוב ארוחת בראנצ' קלילה
האירוח מתאים לקבוצה של עד-6 משתתפים בתאום מראש.

חלק מהתפריט של אלעד כולל: לחמי מחמצת, מטבלים, ביצים לבחירה ועוד

הסיפור של אלעד:

זה התחיל בתקופת הקורונה, שהתחלתי לבשל ולאפות יותר ברצינות. מוזמנים לסדנת לחם מחמצת. המשתלמים ילמדו להכין כיכר טעים ברמה גבוהה ולשלב את ההכנה לחייהם, גם אם עובדים משרה מלאה. ארוחת הבראנצ' תוגש על בסיס כיכר שאני הכנתי עוד קודם ואופה אותו במהלך הסדנה. המשתלמים יקבלו הבייתה: כיכר בצק לחם לא אפוי שהם הכינו, צנצנת מחמצת, ערכת כלים שלמה (פרט למשקל מטבח) לאפיית לחם מחמצת, חוברת שהכנתי, מחברת וכלים נוספים

סגנון בישול: סדנת מחמצת
תעודת כשרות : לא
ימי אירוח: בוקר יום שישי, בוקר ערבי חג. הסדנה אורך כ-5 שעות בתאום מראש
טלפון לתאום: 052-6144039