הכנאפה של זוהר

זוהר עבאס גדל בכפר נין, כפר קטן ליד עפולה. לפני מספר שנים הוא הגיע עם חברים לחופשה באילת והתאהב בטבע המדברי והים, ולאחר שעבד במשך שנים בתעשיית המלונאות בעיר, הוא החליט להקים את ״הכנאפה של זוהר״ בשדרות התמרים, המקום שבו הוא עומד ומכין את הכנאפה (המעולה) שלו ממתכון ייחודי שהוא פיתח, ושימו לב, גם מגוון בקלאוות שהוא מכין בעבודת יד: בקלאווה נוטלה פריכה, פיסטוק חלבי, אגוזים ועוד. גם את הכנאפה, מלבד מלית הגבינה, תוכלו לקבל במגוון מילויים שונים כנוטלה, חלבה, לוטוס, שוקולד לבן ואפילו אפשר להוסיף גלידה טורקית מעל. גם לטבעוניים זוהר דאג, והם יוכלו למצוא כאן כנאפה טבעוני טעים במיוחד!אגב, אם כבר מתוק לכם מדי, תוכלו ללגום תה חזק או קפה שחור שזוהר מבשל במקום. בקיצור, תענוג!

מידע שימושי:

כתובת: שדרות התמרים 27
שעות פתיחה: בימים א-ה׳ מ 12:00-24:00, ביום שישי פתוח עד השעה 16:00, ובמוצ״ש כשעה מצאת שבת. המקום כשר