ארנולד בישול גלילי

ברוכים הבאים לארנולד בישול גלילי במכמנים

שף אורי ארנולד, מאסטר בשרים, ומומחה לבישול גלילי, המתמחה בטיפול, יישון, צלייה ועישון של נתחי בשר איכותיים מזמין אתכם לסדנת בישול גלילית ייחודית, חווייתית, מגבשת, עסיסית וטעימה או ארוחה בוטיק על מרפסת ביתו, מול נוף גלילי עוצר נשימה, ל 10-12 סועדים בתיאום מראש כמובן.

• סגנון בישול: בשרי
• תעודת כשרות : לא
• ימים ושעות פעילות: בתאום מראש
• טלפון ליצירת קשר: 050-3225544

חלק מהתפריט בסדנא /ארוחה של אורי כוללת: בישול גליל מסורתי, של בשר וצלייה של בשר ארץ ישראלי תלמדו על מושגים מעולם הבשר, סוגי הנתחים בבקר וייעודו של כל נתח במטבח, טכניקות עבודה ובישול וטיפים ודגשים לקניית בשר.

סדנת הבישול של אורי:

סדנת בישול פעילה עם השף אורי ארנולד תפתח בפניכם צוהר אל עולם הבשר ותוביל את המשתתפים בקבוצה לפעילות כיפית ומגבשת.
נתחיל את הפעילות עם קפה ועוגה ומפגש עם השף שיספר למשתתפים על הפעילות שהולכת להיות בסדנה. בשפה פשוטה, מרתקת וקולחת תקבל הקבוצה הסבר על בישול גליל מסורתי, גידולי הבקר בארץ, ייבוא בקר מחו"ל, מושגים מעולם הבשר, סוגי הנתחים בבקר וייעודו של כל נתח במטבח, טכניקות עבודה ובישול וטיפים ודגשים לקניית בשר.

בואו להכיר את התרבות, המאכלים, ולהרגיש הכי קרובים שיש לשף.