אומה

אומה יצרה קונספט מיוחד שהתהווה במשך שנים וזכה לפידבקים המדהימים של לקוחותינו כ“הארבורגר“ הכי טעים או הסושי המוצלח ביותר. במהלך למעלה מעשור לקיומה הפכה אומה לבית קולינרי עבור המקומיים אשר אהוב ביותר גם על מבקרים חובבי קולינריה ואוכל טוב.

המטבח שלנו מציע תפריט ביסטרו עשיר לצד מנות מקומיות ועכשוויות, אשר משתנות באופן דינאמי ומתאימות גם לעונות השנה. אפיית הפוקאצ’ות והפיצות שלנו נעשית במקום כמו גם הקונדיטוריה שלנו אשר בייצור עצמי!

אריק חגי, הבעלים, מנהל את מטבחו עם המון אהבה לאכול, ומשתמש בחומרי הגלם הטובים ביותר – דגה טרייה, פירות ים איכותיים, בשר משובח וירק טרי אשר נבחר בקפידה.

תפריט היין שלנו מציע מגוון יינות מקומיים מיוחדים לצד יינות בוטיק של יקבים איכותיים, ובר אלכוהול עשיר ומגוון.