בריוש – קייטרינג, מאפייה וסדנאות אפייה עם חגית שטרן

חגית שטרן, עבדה בעבר בתפקיד בכיר בעולם ההייטק אבל מאז ומתמיד אהבה לאפות. חגית החליטה להתמסר לאהבתה ונסעה ללמוד אפייה. תחילה למדה ב"אסטלה" בגבעת שמואל ואז בצרפת ב-.Perpignan בעקבות לימודיה בצרפת וההקפדה על חומרי הגלם, חלק מחומרי הגלם עימם היא עובדת וביניהם חמאה ושוקולד מיובאים במיוחד מצרפת ומבלגיה.

את המקצועיות והאהבה שלה מביאה היום חגית לבריוש בנהריה. בריוש מציעה תפריט קייטרינג בשרי או חלבי מגוון וכשר הכולל מגוון מאפים ומטעמים בטעם צרפתי אמיתי. ניתן לקיים אירועים במקום וכן סדנאות בישול ואפיה.

*באדיבות עמותת זמן גליל מערבי.