פיצה גורודיטה

פיצה גורודיטה, השוכנת בקיבוץ נוה חריף הפסטורלי היא פיצרייה קטנה וקסומה שהקימה בת הקיבוץ, נופר כהן לפני כשנה.

נופר, בוגרת לימודי קרימינולוגיה וחינוך, החליטה לאחר שנים של עבודה במערכות החינוך בחבל אילות, להקים עסק עצמאי מתוך תשוקה אמיתית למאכל השמנמן, (משמעות המילה גורודיטה היא שמנמנה בספרדית), ובעקבות אהבתה לפיצה שתמיד זללה בבית אמה. לאחר שאמה העניקה לה במתנה את המתכון המשפחתי הסודי, היא החליטה לפתוח פיצרייה משפחתית.

את הפיצרייה הצבעונית, הממוקמת במבנה גן הילדים והפעוטון הישן בקיבוץ, בנתה נופר יחד עם משפחתה וחבריה, וכשתגיעו למקום תוכלו ליהנות מפיצה נהדרת המבוססת על חומרי גלם מקומיים מהערבה הדרומית ככל שניתן.

מנת הדגל של המקום היא פיצה גורודיטה, פיצה הכוללת שילוב מושלם של בטטה וגבינת עזים, שהיא המאכל הפופולרי ביותר במקום. נופר מספרת, שהיא תמיד קשובה לקהל הלקוחות הנאמן שלה ותשמח לכל רעיון לטעמים חדשים. במקום גם מוצעת פיצה ללא גלוטן (בהזמנה מראש, כי מכינים את הבצק במיוחד) ופיצה טבעונית.

בפיצה גורודיטה עובדים, לצד נופר, בני משפחתה, כך שתוכלו לחוות חמימות של עסק משפחתי אמיתי, ובערב המקום הופך למעין פאב המואר בגרילנדות שבו מוסיקה ואווירה מיוחדת וניתן לשבת בו עד לשעות הלילה.

טיפ למטיילים: לא לוותר בשום אופן על הקינוח במקום- בצק פיצה העוטף בתוכו שוקולד או לוטוס, מעין רוגולך שלא תוכלו להפסיק לאכול.

מבחינת כשרות: המקום כשר ללא השגחה.

ימי ושעות הפעילות: בימים ראשון עד חמישי, בין השעות 18:00-22:00